Archive pour janvier, 2008

Restaurant 2008

 

Chères amies et amis du vin,

Je vous invite à noter dans vos agendas, la date retenue pour notre repas annuel : le dimanche 2 mars 2008 vers 12h30.

Le choix du restaurant est toujours en suspens, mais j’ai une idée bien précise qui devrait pouvoir se concrétiser …

Durant la première quinzaine de février 2008, vous verrez apparaître sur notre blog le nom et l’adresse complète de l’établissement choisi.

Sincères salutations !

Steens Christian.  

 

Publié dans:Non classé |on 22 janvier, 2008 |Pas de commentaires »

Il faut vraiment que nous vous racontions l’aventure arrivée à une de nos connaissances.

Ecoutons le raconter son histoire.

C’était il y a quelque temps,au bal de la Nuits Saint Georges que j’ai rencontré la petite Juliénas,une fille drôlement Gigondas,un sacré beau Meursault,bien charpentée,et sous sa robe vermillon un grand cru classé,avec des arômes de cassis et de fraises des bois.

On a dansé Anjou contre Anjou sur un Sylvaner à la mode et plus tard lorsque je lui ai proposé de l’emmener dans mon Châteauneuf -du-Pape,elle est devenue toute Croze-Hermitage!!!

Le temps d’aller chercher un Chablis au vestiaire,de mettre un petit Corton dans ses cheveux,nous sommes montés dans ma Banuyls et nous avons roulé .

Quelle belle journée!On s’est baladés Entre-deux mers.Il faisait beau,on a Vacqueras sur la plage,les pieds dans l’eau Clairette,on s’est Pouilly-Fuissé dans les dunes et puis comme Mercurey montait sérieusement et qu’on commençait à avoir les Côtes-Rôties on a décidé de rentrer.

Mais voilà;en partant nous nous sommes trouvés coincés dans les embouteillages,enfin les bouchons quoi!Je commençais à Minervois sérieusement et là,Juliénas et moi,nous avons commencé à nous créper le Chinon.

D’un seul coup,elle a claqué la Corbière de la Banuyls et elle est partie!

Je me suis retrouvé comme Macon.Quoi,me suis-je dit,elle s’est déjà Sauvignon avant même que j’aie le temps de la Sauternes!Mais je vous Jurançon ,je l’avais dans la Pouillac,en effet,j’étais tellement Tokay que j’ai couru après elle dans Lalande et les Chardonnay pour la rattraper.

Quand on s’est retrouvés,et que je l’ai vue devant moi en Gros -plant,je lui ai dit: »Ne fais pas ta Pomerol et ne t’en va plus Gamay! ».En pleurant,elle est tombée dans mes bras en Madiran.

Ne m’en veux pas,je voulais juste être sûre que ton Saint-Amour était vraiment Sancerre.

Depuis on ne s’est plus cuités!!!!!

Jean et Christiane

Publié dans:Non classé |on 9 janvier, 2008 |Pas de commentaires »

MEILLEURS VOEUX

 

Chères amies et chers amis du vin,

En ce début d’année, je vous souhaite beaucoup de bonheur et de nombreuses dégustations !

Bonne et heureuse année 2008 à tous !!!

Christian STEENS

Publié dans:Non classé |on 2 janvier, 2008 |Pas de commentaires »

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